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果物をとことん楽しむ果実酒、ジャム、シロップ

  • 瓶いっぱいの旬のおいしさ召し上がれ
  • 成美堂出版 2025.5
  • 大庭 英子∥著
蔵書数: 1冊 貸出数: 0冊
貸出可能数: 1冊 予約件数: 0件
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資料の状況
妙高市図書 <2170001850800>
貸出可 / 一般・工業 / / /596/ｵ/  / 帯出可
詳細情報
ＩＳＢＮ 4-415-33415-8
13桁ISBN 978-4-415-33415-8
書名ﾖﾐ ｸﾀﾞﾓﾉ ｵ ﾄｺﾄﾝ ﾀﾉｼﾑ ｶｼﾞﾂｼｭ ｼﾞｬﾑ ｼﾛｯﾌﾟ
副書名ﾖﾐ ﾋﾞﾝ ｲｯﾊﾟｲ ﾉ ｼｭﾝ ﾉ ｵｲｼｻ ﾒｼｱｶﾞﾚ
著者ﾖﾐ ｵｵﾊﾞ ｴｲｺ
分類記号 596
価格 ¥1400
出版者ﾖﾐ ｾｲﾋﾞﾄﾞｳ ｼｭｯﾊﾟﾝ
大きさ 26cm
ﾍﾟｰｼﾞ数 143p
一般件名 果実酒
一般件名 ジャム
抄録 春はいちご、夏は桃、秋はぶどうといちじく、冬はりんごをジャムにする。果実酒は梅酒、かりん酒、ユスラウメ…。果実酒、ジャム、シロップなど、旬の果物を長く楽しむ保存食のレシピを紹介します。野菜のジャムも掲載。
著者紹介 料理研究家。

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